標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：IEC 60335-2-14-2016+AMD1-2019

發(fā)布單位或類(lèi)別：國(guó)際組織-國(guó)際電工委員會(huì)（IX-IEC）

發(fā)布日期：2019-03-27

CCS分類(lèi)：Y60/69家用電器、日用機(jī)具

ICS分類(lèi)：13.120家用品安全，97.040.50廚房小器具

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行

起草單位：國(guó)際組織-國(guó)際電工委員會(huì)（IX-IEC）

涉及家用和類(lèi)似用途的電動(dòng)廚房機(jī)械的安全，其額定電壓不超過(guò)250 V。有關(guān)本標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的器具清單，請(qǐng)參閱60335-2-14。用于普通家庭和類(lèi)似用途的器具，也可由商店、輕工業(yè)和農(nóng)場(chǎng)的外行人使用，屬于本標(biāo)準(zhǔn)的范圍。但是，如果該器具是專(zhuān)門(mén)用于加工商業(yè)食品的，則該器具不被視為僅用于家庭和類(lèi)似用途。在可行的范圍內(nèi)，本標(biāo)準(zhǔn)涉及所有人在家中和周?chē)紩?huì)遇到的器具所帶來(lái)的常見(jiàn)危害。但是，一般來(lái)說(shuō)，它沒(méi)有考慮到身體、感官或精神能力的人(包括兒童);或者缺乏經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)使他們?cè)跊](méi)有監(jiān)督或指導(dǎo)的情況下無(wú)法安全使用器具;孩子們?cè)谕骐娖?。本?biāo)準(zhǔn)不適用于 -刀刃與垂線(xiàn)的傾斜角超過(guò)45°的圓刀切片機(jī); -食物廢物處理機(jī); -裝有電動(dòng)機(jī)壓縮機(jī)的冰淇淋器具，供商業(yè)用途的廚房機(jī)器; -用于工業(yè)用途的廚房機(jī)械; -用于特殊環(huán)境的廚房機(jī)械，例如腐蝕性或爆炸性環(huán)境(粉塵、蒸氣或氣體)。第六版取消并取代了2006年出版的第五版，包括第一修正案(2008年)和第二修正案(2012年)。這一版本是一次技術(shù)修訂。與IEC 60335-2-14第五版相比，本版本的主要變化如下(小變化未列出): -引入了對(duì)具有混合功能的制面機(jī)的要求(3.1.9.116,11.7.118,19.103); -對(duì)帶有進(jìn)料螺桿或螺旋鉆的器具的要求進(jìn)行了更改(20.106); -正常操作的定義已更改(3.1.9); -進(jìn)行加熱試驗(yàn)的方法已經(jīng)改變(11.7); - 20.114中的要求已被修改以與測(cè)試規(guī)范保持一致; -將第5.2、11.7.107、11.7.110、11.7.116、20.103、20.107、20.108、20.117、20.119、25.14和附錄AA中的部分注釋轉(zhuǎn)換為規(guī)范文本。本標(biāo)準(zhǔn)第2部分將與最新版本的IEC 60335-1及其修訂版結(jié)合使用。它是在該標(biāo)準(zhǔn)第五版(2010年)的基礎(chǔ)上建立的。